Il negozio
Specialità Uniche e Pasta Fresca Artigianale
La Salumeria Vailati, non solo offre una vasta gamma di formaggi rari e poco conosciuti, ma presenta anche un ricco reparto di pasta fresca artigianale. Qui puoi trovare i classici come raviolini, cappelletti, ravioli al brasato e gnocchi, insieme a proposte più particolari, come tortelloni con radicchio e speck, ravioli con stracchino di capra e fiori di zucca, ravioli al tartufo, ai funghi porcini, alla zucca e molte altre deliziose varianti.
La Qualità della Tradizione alla Salumeria Vailati di Vaiano Cremasco
Alla Salumeria Vailati, la qualità è una tradizione tramandata da generazioni. Qui, i clienti trovano una selezione accurata di prodotti di prima scelta: dai salumi e formaggi artigianali alla pasta fresca e ai piatti pronti. Ogni prodotto rispecchia la passione per il gusto autentico e l’impegno per offrire solo il meglio.
La Salumeria Vailati offre ai suoi clienti salumi di alta qualità, tra cui il Prosciutto crudo di Parma stagionato 24 mesi, il Prosciutto cotto italiano senza lattosio e glutine, la Bresaola della Valtellina con carne limousine allevata in Italia, e lo Speck trentino. Anche coppe e pancette piacentine completano l’offerta.
Per gli amanti del formaggio, la Salumeria Vailati propone una selezione di formaggi rari e pregiati. Ogni formaggio è scelto per la sua particolarità e qualità, con prodotti unici che deliziano ogni palato. Formaggi stagionati, freschi e dal gusto ricercato rendono l’assortimento perfetto per ogni occasione.
Nel reparto di pasta fresca artigianale, la Salumeria Vailati offre un’ampia scelta di prodotti, dai classici raviolini e cappelletti, ai ravioli al brasato e agli gnocchi, fino a varianti creative come i tortelloni con radicchio e speck e i ravioli al tartufo. Ogni pasta è fatta con ingredienti selezionati e con cura artigianale.
Il banco gastronomia della Salumeria Vailati propone piatti pronti di qualità, ma la vera specialità è il merluzzo fritto delle Isole Faroe. Dissalato con cura e fritto in una miscela di farine, il merluzzo conquista con il suo gusto unico, garantendo una vera esperienza per il palato.
